Mi casa es tu casa!

Proef de verrassende combinaties van Just Rotterdam

Wie het tv-programma Ontdek Curaçao heeft gekeken kan het niet ontgaan zijn dat er wekelijks een heerlijk gerecht in de spotlights stond. Watertandend keek ik naar elke aflevering en toen zag ik dat de kok Justin pas geleden zijn eigen restaurant heeft geopend, in Rotterdam nog wel! Ik wist meteen dat ik hier heen wilde. Ik moest even een geschikt moment vinden maar op Valentijnsdag - hoe kan het ook anders?! - was het eindelijk zo ver.

Just Feed Me

Er zijn twee keuzes bij Just: of je gaat à la carte of je vertrouwd op Justins creativiteit en gaat voor Just Feed Me. Voor 45 euro per persoon krijg je vijf rondes voorgeschoteld vol met bijzondere smaakcombinaties. Deze combinaties verschillen van dag tot dag en worden vers bereid. En dat proef je zeker!

thumbnail_IMG_3605
IMG_3617
thumbnail_IMG_3602
thumbnail_IMG_3610
thumbnail_IMG_3613

Ronde 1: amuse

Dit was een amuse van olijf, de smaak had wel iets weg van tapenade. Heerlijk!

 

Ronde 2: voorgerecht

Het voorgerecht zie je linksonder, dat was een heerlijk mals stukje vlees met zoete aardappelchips en Japanse mayonaise.

 

Ronde 3: tussengerecht

Het tussengerecht deed mij erg aan sushi denken. Zeewier met een lekker stukje tonijn.

 

Ronde 4: hoofdgerecht

Voor het hoofdgerecht werden er twee stuks geserveerd: een heerlijk tartaartje en een mals stukje kip. Er zaten hier diverse groenten bij zoals spruitjes.

 

Ronde 5: nagerecht

Altijd mijn favoriete gedeelte van uit eten gaan! Ik heb werkelijk genoten van alles wat er bij het dessert kwam. Witte chocolademousse, vanilleijs en frambozentaartjes. Krijg een enorme trek als ik eraan terug denk!

Dit alles werd door Justin persoonlijk geserveerd en hij vertelde met veel enthousiasme over de  ingrediënten. Het overige personeel was ook ontzettend vriendelijk en je merkt dat ze er bij Just veel waarde aan hechten om gasten een leuke tijd te bezorgen. Om de avond af te sluiten bestelde ik ook een cocktail met frambozensmaak. Die werd ter plekke bedacht en gemaakt dus geen idee hoe het heet maar lekker was ie zeker!

Ik kan Just zeer zeker aanraden voor iedereen die op zoek is naar een bijzondere en verrassende avond met een uitstekende service.

Zou jij voor het Just Feed Me menu kiezen of toch liever à la carte?

Ayo! AR x

Laat een reactie achter





Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.